Training in hospitality
Jouw team een winning team?
Wil je dat de motor van je team weer ge-olied is? Wil je een team dat effectief en efficiënt samenwerkt, elkaar vertrouwt en teamspirit voelt? Op weg naar een zelfbewust team dat gebruik maakt van de diversiteit aan karakters met ieder zijn sterke en “zwakke” kanten? Een team dat elkaar eerlijk en respectvol aanspreekt?
Na deze training kan het team aan de slag met concrete tips en handvatten en snapt het dat interne gastgerichtheid leidt tot externe gastgerichtheid.
“Een glimlach, een warm welkom! Ja, ik spreek mijn talen.”
Waar helpen we je mee?
Een team:
- dat professioneel samenwerkt en er (weer) zin in heeft
- dat elkaar vertrouwt en elkaar eerlijk en respectvol aanspreekt
- met medewerkers die zichzelf en de ander herkennen en erkennen
- dat beseft dat jullie gasten aan alles mogen voelen dat dit een winning team is
Voor wie?
Voor alle medewerkers in horeca, leisure, toerisme en alle bedrijven waarin gastvrijheid een belangrijke rol speelt. Gastvrouwen/heren, bediening, keukenpersoneel, guest-service, facility en leidinggevenden.
Mogelijke aanleidingen voor deze training
- Ontbreekt het vertrouwen in elkaar?
- Onvoldoende veiligheid om elkaar aan te spreken of juist te bot tegen elkaar?
- Wordt er meer over elkaar gepraat dan met elkaar?
- Ontbreekt de teamspirit of zijn er eilandjes?
- Is er een verschil tussen vaste krachten en oproepkrachten?
- Mogen de verschillende disciplines beter samenwerken?
- Bijvoorbeeld keuken en bediening? Receptie en horeca?
Met als eindresultaat:
Programma en aanpak
- Team effectiviteit: een team in balans
- Karakterkleuren en hoe te communiceren met de diverse kleuren?
- Communicatie inzichten
- Bewustwording intern gastgericht leidt tot extern gastgericht
- Kernkwadranten: kwaliteiten-valkuilen-uitdagingen-allergieën
- Mini SWOT binnen dit team
- Feedback geven en ontvangen
- Hoe gaan wij als team onze 5 sterren gastbeleving bereiken?
- Hoe gaan we de inhoud van deze teamtraining borgen?