Training in hospitality

Hoe maakt jouw personeel hét verschil?

Wil je dat je pareltjes bij je blijven werken? Zie je een verschil tussen vaste krachten en oproepkrachten in hun service naar de gast? Wil je dat je personeel bewust is van haar communicatie met gasten? Mogen ze de puntjes op de “i” zetten qua gastgerichte service?
In deze training leren jouw medewerkers om net dat ene beetje meer te leveren en zien ze iedere gastsituatie als een kans om het verschil te maken.
We draaien het om. Eerst hun praktijksituaties, dan de tips. Snel resultaat: vandaag geleerd, morgen toe te passen.

“Gastvrijheid, hoe doe je dat in het echt zo’n Smiley?”

Waar helpen we je mee?

Medewerkers die:


  • 5 sterren gastgerichtheid bieden en zelf verantwoordelijkheid nemen
  • lekker in hun vel zitten en graag komen werken
  • professioneel met klachten omgaan, pro-actief en assertief zijn
  • de gastbeleving echt begrijpen

Voor wie?

Voor alle medewerkers in horeca, leisure, toerisme en alle bedrijven waarin gastvrijheid een belangrijke rol speelt. Gastvrouwen/heren, bediening, keukenpersoneel, guest-service, facility en leidinggevenden.

Met als eindresultaat:

Inhoud training

Aan het einde van de training weten je medewerkers:

  • Wat hun verbeterpunten zijn in gastgerichte communicatie
  • Wat ze van nature al goed doen
  • Welke vaardigheden en houding ze kunnen gebruiken in diverse situaties met gasten

Programma en aanpak

In korte tijd krijgen je medewerkers heel concrete tips om beter met gastsituaties om te gaan. Dit kan gaan over omgaan met bepaalde type mensen/gedrag, gastvrijheid, gastbeleving, meer verkoop, omgaan met klachten, omgaan met andere afdelingen, omgaan met werkdruk, vormen van agressie en nog veel meer.

Onderscheidend

Direct toepasbaar en lekker concreet. Deelnemers brengen zoveel mogelijk praktijksituaties in. Met behulp van een trainingsactrice worden meerdere situaties geoefend. In alle veiligheid. Deelnemers bestellen het gedrag waarmee ze willen oefenen en ze verbazen zich altijd weer hoe de trainingsactrice die gast zo realistisch neerzet.

Anderen die je voorgingen

“Ik heb voor het eerst een training gehad die lekker to-the-point en nuttig was. In alle veiligheid kon ik oefenen met een ‘lastige klant’. De dag erna al lukte het me om dit in praktijk te brengen.”

“Deze trainers zijn zozeer op elkaar ingespeeld dat een dag voorbij vliegt en je het jammer vindt dat het afgelopen is. Als team zijn we twee meter gegroeid. Ik hoop dat Marloes en Rianne ons vaker komen helpen.”

“Het was een superdag. Mijn medewerkers mochten de hele dag situaties inbrengen waar ze op de vloer tegenaan lopen. Knap hoe Rianne en Marloes gezelligheid, humor en serieus leren in korte tijd combineren. Dit is precies wat mijn mensen nodig hadden.”

“Ik heb in mijn eigen spiegel mogen kijken. Daardoor voelde ik snel waarin ik nog kan groeien. Veel dank voor de concrete inzichten en tips.”

1 + 4 =